◇けむり屋特製スブタ

なんと隠し味は梅干！オーナーが香港で修行してた時に覚えた一品です。
ぜひ食べてください！

本日の前菜3種盛り合わせ
本日のシェフおすすめの前菜を盛り合わせにしました。

くらげの酢の物

ピータンの冷製 生姜添え

きゅうりとXO醤のおつまみ

ザーサイの和え物

コリコリ山くらげ

蒸し鶏の冷製 中華しょう油ソース

蒸し鶏の冷製 胡麻ソース（バンバンジー）

本日の気まぐれサラダ
今日のおすすめの定番サラダ

海鮮サラダ きさらぎソース
一度食べたらやめられなくなるソースです

フカヒレの姿煮
高級中華の定番！本物のフカヒレをリーズナブルに

かに肉と卵白のフカヒレスープ

本日の蒸し物3品盛り合わせ（3種類2個～）

香港風水餃子（4個～）

エビギョウザ（4個～）

小龍包（4個～）

ふわふわカニ焼売（4個～）

焼売（4個～）

ふわふわ蒸しパン（1個）

大エビのマヨネーズソース
人気No.1！甘いマヨソースとプリプリのえびがたまらないやみつきになる一品です。

エビのマヨネーズソース

ミニ春巻き（4本）

けむり屋特製 鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ ユーリンチーソース
甘辛い中華のソースです

手羽元のスパイシー揚げ

エビと彩り野菜のあっさり炒め

イカと彩り野菜のあっさり炒め

海鮮と彩り野菜のあっさり炒め
エビとイカと野菜を塩味でいためました

海鮮と彩り野菜の自家製XO醤炒め
自家製XO醤で炒めました

大エビのチリソース

エビのチリソース炒め

空芯菜のあっさり炒め
しっとりシャキシャキがおいしい

チンゲン菜の塩炒め
定番の中国野菜をあっさり炒めました

チャーシュー入りふわふわ卵焼き

けむり屋特製かに玉

牛肉とピーマンの細切り炒め（チンジャオニューロース）
牛肉と野菜を強火でさっと炒めました

牛肉のオイスターソース炒め

牛肉の黒胡椒炒め

牛肉のXO醤炒め

豚バラ肉の角煮

ふわふわ蒸しパン（1個）
角煮をはさんで食べたらたまらない

けむり屋特製スブタ
けむり屋＆FLOWERのスブタファン急増中
これだけを食べにくるお客様もいます

けむり屋特製黒酢スブタ

煮込マーボー豆腐
広東風味噌たっぷりマーボー豆腐です

四川風山椒マーボー豆腐
四川風山椒マーボー豆腐は中国から直接仕入れた本場のしびれる山椒の実を使用しています

香港の塩魚（ハムユイ）チャーハン
独特の香りと塩味のきいた、塩魚（いしもちを発酵させた魚）のミンチをアクセントにした独特のチャーハンです

自家製XO醤チャーハン
XO醤とは、干しエビ、干し貝柱などの高級食材を惜しみなく使った作られた高級調味料です

けむり屋特製チャーハン

けむり屋特製白ゴマ坦々麺（冷or温）
けむり屋＆FLOWERのNO2人気メニュー
ゴマベースで辛くなく脂っこくもないヘルシーなスープです
お好みでラー油とけむり屋特製山椒で！

海鮮あんかけ焼きそば
中華の定番料理！あんかけ固焼きそば

けむり屋特製サラダ冷麺（ゴマor醤油）
テレビで取材された以来、大人気のサラダ冷麺
レタスとエビと蒸し鶏がトッピングされています

イチゴのとろける杏仁ブリュレ
表面がカラメルでパリパリしたブリュレのような杏仁豆腐
やさしい甘さでイチゴとの相性は抜群！
甘さと酸味のバランスが絶品です

黒ゴマあんのゴマ団子(2個)
中の具が黒ゴマあん
できたてでアツアツ！甘くておいしい中華スイーツの鉄板！

イチゴのとろける杏仁豆腐
パリパリのないオーソドックス正統派杏仁豆腐です

アフォガード
バニラアイスのエスプレッソコーヒーかけ

アイスクリーム二種盛り合わせ
本日のきまぐれアイスクリーム盛り合わせ！

スパイシーナッツ

えびせん

ごはんおかわり自由！

■土曜日・祝日のランチ営業に関しまして■
本店に限り、土曜日・祝日のランチセットの販売を終了しております。
単品の料理メニューをお楽しみください。（ディナーと同じメニューです）
近隣のなんば2号店では土・祝もランチセットの販売をしておりますのでよろしければお越し下さい♪


チョイスランチ（スープ・漬物・ご飯付）
本日日替わりメニュー
+
（下記よりお好きな料理が1品選べます。）
・棒棒鶏サラダ
・くらげサラダ
・きまぐれサラダ
・エビマヨ
・エビ天
・春巻き
・鶏の唐揚げ（塩９
・鶏の唐揚げ（ユーリンチーソース）
・小龍包
（※小龍包はお時間10分ほどかかり、お料理が先にでる場合がございます）

1品追加or1品大盛り
+300円

おかず2品・日替わりランチ
スープ・漬物・ご飯付

チョイスランチのおかず1品追加 or その他のランチおかず大盛り
+300円

エビマヨランチ
スープ・漬物・ご飯付
チョイスランチのおかず1品追加 or その他のランチおかず大盛り
+300円

白ゴマ坦々麺ランチ（冷・温）
漬物・ご飯付
チョイスランチのおかず1品追加 or その他のランチおかず大盛り
+300円

水餃子ランチ（スープ餃子）
漬物・ご飯付
チョイスランチのおかず1品追加 or その他のランチおかず大盛り
+300円

唐揚げランチ（塩・ユーリンチーソース）
スープ・漬物・ご飯付
チョイスランチのおかず1品追加 or その他のランチおかず大盛り
+300円

蒸し鶏とエビのサラダ冷麺ランチ（醤油だれ・胡麻だれ）
スープ・漬物・ご飯付
チョイスランチのおかず1品追加 or その他のランチおかず大盛り
+300円

イチゴのとろける杏仁ブリュレ

黒ゴマあんのゴマ団子（2個）

イチゴのとろける杏仁豆腐

アイスクリーム二種盛り合わせ

コーヒー（ICE)

コーラ

ジンジャエール

ライチジュース

マンゴージュース

ピーチネクター

オレンジジュース

グレープフール

クランベリージュース

パインジュース

ウーロン茶（ICE）

アサヒスーパードライ（生）

◆予約限定オードブル　4～5名様分
・本日の前菜１種
・けむり屋特製唐揚げ
・名物エビマヨ
・けむり屋特製スブタ
・焼売
・春巻き

お値段変わりますがお好きなメニューに内容変更できます。

◆けむり屋オリジナルエビマヨソース
ご自宅でもあの味が ！本店にて店頭販売開始します。
ラー油やドレッシングなども準備中！！